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Granatapfel-Walnuss-Soße

Zutaten

200 g gemahlene Walnüsse 50 g Sahne, 100 g Joghurt, 100 g Philaelphia-oder ähnlichen Frischkäse, 1 Granatapfel, 2 EL Petersilie gehackt, Salz, Pfeffer, Zimt, Zucker

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Zubereitung

Sahne und Frischkäse miteinander vermischen - Walnüsse unterheben - Granatapfel halbieren und drei dutzend Kerne in die Soße geben - mit Gewürzen abschmecken - Petersilie klein hacken und darauf streuen - mit einigen Granatapfelkernen dekorieren

 

TIPP!

Ist d i e Soße zu Enten- oder Putenbrust