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Koriander-Joghurtsoße

Zutaten

500 ml Naturjoghurt, ½ Gurke, 1 Bund Koriander, etwas Chilipulver, ¼ TL Curry, Salz, etwas grob gehackte Nüsse.

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Zubereitung

Gurke fein würfeln oder raspeln, Koriander grob hacken, Joghurt mit dem Schneebesen etwas aufschlagen und alle Zutaten und Gewürze vermischen..

Mindesteins 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Mit den gehackten Nüssen bestreuen.

 

 

TIPP!

schmeckt als Dip mit Rohkost oder zu Gegrilltem