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Kürbis-Apfel-Gratin mit Streuseln

Zutaten

Ca. 500 g Kürbis in Streifen
2 geschälte Äpfel
3 EL Honig
Für die Streusel:
100 g geriebene Haselnüsse
79 g Rohrzucker
3 EL weiche Butter
2 EL Dinkelmehl

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Zubereitung

Gratin- oder Auflaufform einfetten.

Für die Streusel alle Zutaten mit einer Gabel mischen.

Kürbis und Apfelspalten in die Form schichten, auf jede Lage etwas Honig mit Butterflöckchen verteilen. Anschließend Streusel gleichmäßig verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200°  ca. 30 – 40 Minuten backen.

TIPP!

Mit Sahne oder Vanillesoße servieren