Zubereitung
Essig u. Wein und Zucker mit den Gewürzen aufkochen.
Kürbisfleisch in gleichgroße Würfel schneiden und im Sud glasig kochen.
In Gläser füllen, sofort verschließen und bis zum Verzehr mindestens 4 Wochen kühl u. Dunkel ruhen lassen.
Rezepte
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