Zubereitung

Eier und Öl schaumig rühren, danach mit dem Zucker weiter schaumig rühren. Nach und nach die anderen Zutaten unterrühren, bis ein geschmeidiger aber nicht zu feuchter Teig entstanden ist.

Eine Springform (klein oder groß) einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Teig hineinfüllen und bei 180 Grad  ca. 45 bis 60 Min. backen.