Zubereitung

Kirschen waschen und entsteinen. Wasser mit Zucker zum Kochen bringen, Kirschen darin 4 Minuten mitkochen, auskühlen lassen. Quark mit Milch verrühren, unter die Kirschmasse geben. In eine Schüssel lagenweise zerbröselte Kekse und Kirschenmus einfüllen, kalt stellen.
Sahne steif schlagen und auf das Dessert spritzen.