Zubereitung
Sauerkirschen waschen und entsteinen. Den Saft mit den Nelken und dem Zimt zum kochen bringen, die Kirschen dazutun, das Vollkornbrot zerkrümeln und untermischen. Gut durchziehen lassen und in 4 Schälchen füllen. Den Quark mit Milch und Honig glatt rühren und zum Schluss einfüllen.
