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200 g gemahlene Walnüsse 50 g Sahne, 100 g Joghurt, 100 g Philaelphia-oder ähnlichen Frischkäse, 1 Granatapfel, 2 EL Petersilie gehackt, Salz, Pfeffer, Zimt, Zucker
Sahne und Frischkäse miteinander vermischen - Walnüsse unterheben - Granatapfel halbieren und drei dutzend Kerne in die Soße geben - mit Gewürzen abschmecken - Petersilie klein hacken und darauf streuen - mit einigen Granatapfelkernen dekorieren
200 g gemahlene Walnüsse, 50 g Sahne, 100 g milder Joghurt, 100 g Frischkäse, 1 Granatapfel, 2 EL gehackte Petersilie, Salz, weißer Pfeffer, 1 Prise Zimt, 1 Prise Zucker
Milch, Sahne und Frischkäse miteinander vermischen.
Gemahlene Walnüsse unterheben. Granatapfel halbieren und drei dutzend Kerne in die Soße geben .
400 g Weißkohl, 1-2 Grantäpfel, 3 EL Rapsöl, 1 TL gem. Kreuzkümmel, Saft 1 Orange, Salz-Pfeffer, 150 g Schaf-Feta, 50 g Sonnenblumenkerne
Weißkohl in dünne Streifen schneiden oder hobeln.
Den Granatapfel vierteln und die Kerne mit einem Löffel aus der Schale lösen.
